pic

ООО «Жуковское молоко»

Мы представляем завод Жуковское молоко, расположенный в Брянской области, в городе Жуковка. Который производит мягкие сыры с белой и голубой плесенью торговой марки WhiteCheese from Zhukovka.

Реализуя этот проект, мы хотели произвести продукт не уступающий по качеству французским прародителям – сырам Бри и Камамбер, поэтому для воплощения этой идеи мы специально пригласили технолога из Франции, для помощи в создании продукта, по вкусу и качеству которому нет аналогов в России. Убедится в этом легко – сыры под ТМ WhiteCheese From Zhukovka можно найти фактически во всех локальных, федеральных торговых сетях.

На данный момент мы производим сыры Бри и Камамбер, но не останавливаемся на достигнутом. Также мы начали осваивать новую технологию производства сыров с белой и голубой плесенью – Бресс блю. Которые вы скоро сможете увидеть на полках магазинов под ТМ WhiteCheese from Zhukovka.