«Мельница Кирова» – ведущее предприятие мукомольной отрасли России и крупнейшая мельница в Европе. Объём выпускаемой продукции Предприятия в 2016 году составил более 346 тысяч тонн муки, отрубей и кормового зернопродукта в год. Сегодня №Мельница Кирова№ – это современный мукомольный комбинат, выпускающий широкий ассортимент продукции, соответствующий стандартам российского и мирового рынков, использующий в производстве высокотехнологичное оборудование и современные технологии. Владея уникальными компетенциями в области технологий, Специалисты «Мельницы Кирова» могут создать различные виды муки для производства готовых продуктов, необходимых заказчику. География продаж Предприятия охватывает СЗФО (СПБ, Ленинградская область, Великий Новгород, Новгородская область, Псков и Псковская область, Архангельск, Мурманск, Петрозаводск и рес-ка Карелия, рес-ка Коми, Калининград). Также продукция отгружается в другие города России: г. Раменское Московская обл,., Курская область, Белгородская область, г. Собинка Владимирская обл., г. Обнинск Калужская обл., Тверь, Новосибирск, Кемеровская обл., Череповец Вологодская обл.
 
Разработка пшеничной цельносмолотой муки на Мельнице Кирова началась в середине 2012 г. по запросу ключевого клиента, одного из самых известных производителей кондитерских изделий на Северо-Западе. На протяжении нескольких месяцев на предприятии осуществлялся процесс формирования данного товарного сорта: подбирались помольные партии по качественным показателям зерна, разрабатывалась технология выработки относительно крупности помола. Таким образом был создан продукт, отвечающий требованиям крупного потребителя. Под него был специально принят Стандарт Организации и разработана технологическая инструкция производства. В процессе производства выдерживаются все требования данного стандарта, контроль качества ведется аттестованной внутренней производственной лабораторией. Безопасность пищевой продукции гарантируется внедренной системой FSSC. После согласования спецификации начались регулярные поставки данному потребителю в небольших для «Мельницы Кирова» объемах. При появлении на рынке данного нового продукта и предложений от «Мельницы Кирова» потенциальным клиентам была дана возможность протестировать образцы цельносмолотой муки, многие кондитерские производства заключили договора на поставку. Кроме того, некоторые хлебопекарные предприятия начали использовать данную муку в качестве сырья для производства здорового хлеба. Мука цельносмолотая выпускается под индивидуальные требования заказчиков, с учетом особой крупности и выравненности частиц муки по размеру. В 2016г. спрос на эту продукцию значительно вырос. За последний год потребности клиентов увеличились вдвое. Современный потребитель все больше и больше уделяет особое внимание здоровому питанию, для производства которого и разработана данная продукция.